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Carbonara vegetariana ai lupini e finocchietto selvatico

Pubblicatoin Primi

Chiedo venia innanzi tutto agli amici romani per usato il nome “carbonara” in questa ricetta che della carbonara ha solo l’uovo, ma come chi mi conosce ormai sa amo sperimentare: credo che va bene preservare le ricette tradizionali ma è utilissimo anche sperimentare, perché è sperimentando che l’uomo si è evoluto, in tutti i campi! (altro…)